Patates tradicionals d’Olot
Elaborades de forma artesanal seguint la recepta tradicional, amb dues làmines de patates tallades molt fines, farcides i arrebossades amb clara d’ou i farina. Sense fècules afegides.
Els farcits: carn rostida, bolets seleccionats, magret d’ànec i foie, formatge i espinacs, escalivada i formatge de cabre i ceba caramel·litzada.
CARN ROSTIDA
Patates tradicionals d’Olot farcides amb la millor carn rostida de porc i vedella.
Congelat: caixa de 50 unitats. Refrigerat: caixa de 60 unitats. Caducitat: 60 dies.
BOLETS
Patates farcides d’una barreja de bolets silvestres i ceps i carn al 50%, una combinació excel·lent.
MAGRET D’ÀNEC I FOIE
Patates tradicionals d’Olot farcides amb magret d’ànec i foie de primera qualitat.
FORMATGE I ESPINACS
Patates tradicionals d’Olot farcides d’espinacs frescos i formatge de cabra fos.
Congelat: caixa de 75 unitats. Refrigerat: caixa de 60 unitats. Caducitat: 60 dies.
CANELONS TRADICIONALS
Canelons de carn elaborats seguint el mètode tradicional, amb un farcit de carn de porc (40%), carn de vedella (21%), patata, ceba, pastanaga, tomata, vi ranci, alls, sal i pebre negre.
Congelat: caixa de 50 unitats.
CANELONS ARREBOSSATS
Canelons de carn elaborats seguint el mètode tradicional, amb un farcit de carn de porc (40%), carn de vedella (21%), patata, ceba, pastanaga, tomata, vi ranci, alls, sal i pebre negre.
Congelat: caixa de 50 unitats.
CANELONS DE BOLETS
La combinació de canelons tradicionals amb el seu farcit de bolets variats li donen un sabor molt gustós al paladar.
Congelat: caixa de 50 unitats.
PATATES COCTEL
Recepta tradicional, amb làmines fines de patata natural, arrebossades amb clara d’ou i farcides amb la millor carn de porc i vedella. Són ideals per a qualsevol aperitiu o pica-pica.
Congelat: caixa de 3Kg.(aprox. 300 unitats)